corvée: nettoie et formate

- ajoute les fichiers de langage et les scripts JS aux exclusions Git
- met à jour les dépendances et retire celles pour Vite inutilisées
- formate les YAML et TOML avec la commande du justfile
- nettoie la configuration Vite

package.json

@@ -61,9 +61,6 @@
     "typescript": "5.9.3",
     "typescript-eslint": "^8.48.1",
     "vite": "^7.2.6",
-    "vite-plugin-compression2": "^2.3.1",
-    "vite-plugin-manifest-sri": "^0.2.0",
-    "vite-plugin-node-polyfills": "^0.24.0",
     "vite-plugin-valibot-env": "^1.0.1",
     "vite-tsconfig-paths": "^5.1.4",
     "wp-types": "^4.69.0"